Δευτέρα, 25 Ιούνιος 2018 09:25

Video : Επαγγελματικό Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(4 ψήφοι)

 

Το ιδανικό σεμινάριο δύο ημερών  για την Δημιουργία ενός μικρού Επαγγελματικού Εργαστηρίου Παραδοσιακών Ζυμαρικών και συναφών προϊόντων, και τις ευκαιρίες που παρουσιάζει με Απλό και Κατανοητό τρόπο.                

Περιεχόμενα Σεμιναρίου ( Επαγγελματικό 2 ημερών ).

Ποιους αφορά : 

Γεωργούς  , Νέους γεωργούς , Νέους και Νέες επιθυμούν να  επιστρέψουν  στην Περιφέρεια με μια δική τους οικοτεχνία .

Παραγωγούς που επιθυμούν να ιδρύσουν Ομάδα παραγωγών .

Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις.

Οικοτεχνίες αγροδιατροφής.

Πτυχιούχους σχολών Αρτοζαχαροπλαστικής, Μαγειρικής, και Επιστήμης Τεχνολογίας Τροφίμων.

Επαγγελματίες του κλάδου.

Και με απλό και κατανοητό τρόπο όσους θέλουν να ενημερωθούν σε 2 δημιουργικές μέρες ( με δείγματα παραδοσιακών ζυμαρικών από όλη την Ελλάδα ) για την ίδρυση και λειτουργία ενός Μικρού Επαγγελματικού Εργαστηρίου Ζυμαρικών ( παραδοσιακών ).

Γιατί να το παρακολουθήσω ;

Οι εκπαιδευόμενοι   - όσοι θα έχουν φυσική παρουσία στην αίθουσα αλλά και όσοι μας παρακολουθήσουν από το σπίτι τους ζωντανά μέσω Internet - θα  έχουν μια σαφή εικόνα  για την επαγγελματική ευκαιρία εργαστηρίου χαμηλής όχλησης Ζυμαρικών.

Θα έχουν βελτιώσει τις γνώσεις του για τα ζυμαρικά ως τρόφιμο κάτω από τους κανόνες HACCP ( Επαγγελματικά ).

Θα είναι σε θέση  να ενταχθούν σε χρηματοδοτούμενα προγράμματα ( Επιδοτήσεις ) του ΠΑΑ 2014-2020

  


Θεματικές ενότητες Επαγγελματικού Σεμιναρίου Ζυμαρικών 2 ημερών.

Θεσμικό πλαίσιο  Οικοτεχνίας

Οικοτεχνία ΚΗΜΟ

ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ ΓΕΜΗ

Επιλογή  Νομικού προσώπου / Κ.Α.Δ

Επιλογή του κατάλληλου χώρου εργαστηρίου και στήσιμο ( βάση Νομοθεσίας ).

Γνωστοποίηση δραστηριότητας ( αναλυτικά ).

Υγειονομικές απαιτήσεις  εργαστηρίου ζυμαρικών

Τεχνική Περιγραφή Σταδίων Παραγωγής

Διάγραμμα Ροής

Τεχνικός φάκελος παραγωγής

Μελέτη HACCP – Αρχεία / Διαδικασίες

περιγραφή ISO-22000 

Προδιαγραφές  Ζυμαρικών

Προδιαγραφές  Α΄υλών

Κώδικας Τροφίμων και ποτών

Από τις παραδοσιακές  συνταγές  στην Εντολή παραγωγής και Βιβλίο συνταγών

Συνταγές ζυμαρικών. 

Μηχανολογικός εξοπλισμός

Πίνακας Μηχανολογικού Εξοπλισμού

Σύνδεση με δίκτυα

Χρηματοδότηση (ΕπιδοτήσειςΔικαιούχοι).

LEADER  - Μεταποίηση

Αναλυτικά η διαδικασία ένταξης σε Επιδοτούμενα σχετικά προγράμματα.  

 

Εξειδικευμένο - Επαγγελματικό Σεμινάριο. 

 Ζυμαρικών 

Πραγματοποιείται Μόνο μια φορά τον χρόνο. 

 

 

 

 

 

 


Πότε θα διεξαχθεί; 

όποτε θέλετε ! 

Οδηγίες:  κάντε On - Line! Εγγραφή, επιλέξτε το Σεμινάριο που σας ενδιαφέρει – και κάντε κλικ εκεί που γράφει : Θα παρακολουθήσω το σεμινάριο μέσω Ιnternet -  και στις παρατηρήσεις γράψτε μόνο την λέξη VIDEO.

Μετά την κατάθεση (Παρακαλώ ενημερώστε μας από εδώ, με ένα E-mail σας.) θα σας σταλεί E-mail, με αρχεία, οδηγίες κλπ για την παρακολούθηση μέσω Youtube ( θα λάβετε σχετικό E-mail ). 

 Κόστος;

Κόστος80€ με Φ.Π.Α.


 ( κάντε On - Line εγγραφή και επιλέξτε το σεμινάριο που γράφει Video Ζυμαρικά ). 

 

 

 


 β  Τηλέφωνο  γραμματείας  Εγγραφής:

210 - 88.18.416 ώρες: 9:00 έως 15:00 καθημερινά.

 

  ή με ένα E-mail:  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.


 

Δείτε αναλυτικά εδώ το πρόγραμμα και όλα τα Θέματα των σεμιναρίων 2019 

 


Σεμινάριο-Οικοτεχνία-Αγροτικές-ΕυκαιρίεςΟι Αγροτικές Ευκαιρίες® έχουν την τεχνική ικανότητα να διεξάγουν τα σεμινάρια την ίδια μέρα και ώρα, σε πραγματικό χρόνο με Internet και με ειδική εκπαιδευτική πλατφόρμα (Webinar), με δικό μας Server!

Αυτό δίνει την δυνατότητα να το παρακολουθήσει κανείς και εκτός Αττικής, (και στο εξωτερικό) και μάλιστα από την άνεση του σπιτιού του, πιό οικονομικά, παρέα και με φίλους, και να το γράψει και στον υπολογιστή του (με Video - που μετά απο αναζήτηση στην Google σας στέλνουμε - Δωρεάν) και να το ξαναδεί όποτε θέλει, συμμετέχοντας ζωντανά με ερωτήσεις και απορίες !!! με Chat Room, αρχεία, την ύλη, σημειώσεις! (υπάρχει ειδικός χειρίστης του Server, μόνο για αυτή την λειτουργία E-Learning )!

Δείτε την εκπαιδευτική πλατφόρμα εδώ:

webconference κανάλι Αγροτικές Ευκαιρίες®

 

Δείτε και Σχετικό Video 

 

 

 

 Αγροτικές Ευκαιρίες© 1987 - 2017 

Διαβάστηκε 2103 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Video Πολυλειτουργικά Αγροκτήματα

Back to Top